猪肉价格上涨,是市场原因,还是人为炒作?

近日来,猪肉价格再一次攀上高峰,作为猪肉消费大国,我国猪肉消费占了世界总量的60%,可是居高不下的猪肉价格到底因何而起,又何时回落,想必应该是很多人都关心的一个问题。

猪肉价格上涨,是市场原因,还是人为炒作?插图

第一、猪肉价格高是因为生猪供应紧张

肉禽的养殖本就是一个周期性的行业,生猪从猪仔到出栏大概需要一年的时间。受非洲猪瘟的影响,我国的生猪养殖户也遭遇了巨大的损失,将所有的不合格生猪淘汰以后,再从新养殖,自然就不是一年的时间可以缓解压力的,如此下去周期只会越来越长。再加上疫情影响,我国不再进口生猪肉,庞大的市场需求,仅由国内养殖户供应,自然会供不应求,造成猪肉价格上涨也是在所难免。

猪肉价格上涨,是市场原因,还是人为炒作?插图(1)

第二、农村生猪养殖规模和养殖技术有待提高

目前国内的生猪养殖户规模并不是很大,而且现在农村散养户也是越来越少。记得小时候农村每家每年都会养几只猪,而现在很多农户已经已经不养猪了。而农村有养猪的规模一般都不大,大概是不想承担太大风险吧。其次就是养殖技术不没有什么大突破,尤其是猪仔的成活率低就是一个很大的难题。中国农村人口数量大,需求也大,同样条件资源也丰富。如果加大对农村肉禽养殖的技术支持等,相信也一定可以供应城市消费需求。

猪肉价格上涨,是市场原因,还是人为炒作?插图(2)

第三、物价上涨,猪肉价格也不例外

因为疫情的影响,当前全球经济都受到了较大的冲击,中国也不例外。通货膨胀导致物价上涨,所有的东西都在涨,猪肉价格也不例外。 对于猪肉价格上涨的这个现象还是需要客观看待,这么大的市场需求,还是受国家宏观调控的影响,因此,谜桔认为人为炒作的因素不大。

猪肉价格上涨,是市场原因,还是人为炒作?插图(3)

综上

猪肉自五去年涨价以来,期间也有过回落迹象,但很快又再次上调,目前生猪肉一斤大概在30元左右,实际上不仅仅是猪肉涨价,例如鸡肉,鸭肉,牛肉等,同样均有不同的涨幅。

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